Артикул: SMEG Art. ALFA1035EHT
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, пароувлажнением. 10 уровней
Описание
термостат 50-280ºС
таймер 1-99´+ ручной
расстояние между противнями 80 мм
внутри и снаружи нержавеющая сталь
регулируемая скорость вентиляторов (2 скорости + пониженная скорость без реверса)
99 программ по 9 шагов в каждой
возможность установки защиты программ паролем
5 уровней пароувлажнения + ручное
функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
функция подогрева готовых блюд
функция форсированного охлаждения рабочей камеры
отложенный старт
USB-порт для вывода данных HACCPсервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
предустановка для температурного щупа
встроенный ручной душ с возвратным механизмом
электропитание 380В, 50Гц, 16 кВт.